🔥 Популярное сегодня: Борщ Сырники Узбекский плов Карбонара Шарлотка Хачапури Том Ям Бефстроганов
Более 265 проверенных авторских рецептов с точными граммовками
🍳
Простой Рецепт
Кулинарный клуб проверенных и понятных домашних рецептов
265 Рецептов
50 Подборок
🥩 Ингредиенты

Блюда из свинины: от нежной буженины до сочных отбивных и ребрышек

Свинина прощает многие ошибки начинающих кулинаров благодаря природной сочности. Из свиной корейки, шейки или ребрышек получаются потрясающие домашние обеды.

👨‍🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова

Перед жаркой стейков или эскалопов дайте мясу согреться при комнатной температуре 20–30 минут. Холодное мясо из холодильника резко остудит сковороду и начнет тушиться в собственном соку вместо запечатывания.

Отобрано проверенных рецептов: 10
⭐️ Все рецепты протестированы с точными граммовками
Настоящий узбекский плов в казане с бараниной, зирой и чесноком Вторые блюда
⏱ 1 ч 55 мин 🔥 380 ккал ⭐️ 4.9

Настоящий узбекский плов в казане с бараниной, зирой и чесноком

Аутентичный ферганский плов с карамелизированным мясом, сладкой морковью брусочками, целыми головками чеснока и пряной зирой. Рис получается рисинка к рисинке.

Сложность: Средняя Готовить →

Вам также могут понравиться эти подборки:

🍗 Ингредиенты Блюда из куриного филе Что приготовить из куриного филе: 10 сочных и быстрых блюд... 🥩 Ингредиенты Блюда из мясного фарша Что приготовить из фарша: лучшие блюда кроме банальных котлет... 🧀 Ингредиенты Блюда из творога Что приготовить из творога: от пышных сырников до нежных запекано... 🍗 Ингредиенты Блюда из куриного филе Что приготовить из куриного филе: 10 сочных и быстрых блюд...