Вторые блюда
Мурманская треска под классическим овощным маринадом
Ломтики нежной трески под толстым слоем томленой кисло-сладкой моркови с луком и томатом.
🥑 Форматы и диеты
Низкокалорийные ужины: легкость перед сном без чувства голода
Легкий ужин обеспечивает глубокий сон и отличное самочувствие утром. Блюда из рыбы, овощей и морепродуктов насыщают организм белком без тяжести в желудке.
👨🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова
Используйте травы и специи (розмарин, тимьян, паприку, сушеный чеснок) — они делают вкус богатым и насыщенным даже без добавления жирных соусов.
Вторые блюда
Вторые блюда
Королевские креветки, жаренные в чесночном масле с зеленью
Быстрое средиземноморское блюдо: сочные креветки в растопленном чесночном масле с петрушкой.
Вторые блюда
Прованский запеченный рататуй с томатным соусом кули
Красивейшие спирали из кружков кабачков, баклажанов и спелых томатов, запеченные с прованскими травами.
Салаты
Легкий салат с нежными кальмарами, свежим огурцом и яйцом
Изысканный диетический салат с мягчайшими кальмарами минутной варки, сочным свежим огурцом, вареным яйцом и зеленым луком.
Супы
Зеленые щи со щавелем, молодым шпинатом и яйцом
Весенний легкий суп с выразительной кислинкой свежего щавеля, половинкой сваренного вкрутую яйца и сметаной.
Супы
Тайский суп Том Ям с креветками и грибами
Знаменитый кисло-острый суп тайской кухни на кокосовом молоке с королевскими креветками, лемонграссом и грибами шиитаке.
Супы
Американский чаудер с морепродуктами и картофелем
Густой новоанглийский сливочный суп с моллюсками, креветками, хрустящим сельдереем и копченым беконом.
Супы
Поморская уха из трески на молоке со сливочным маслом
Старинный северный рецепт приготовления свежей трески, томленной в молоке с луком и картофелем.
Вторые блюда
Кальмары, фаршированные рисом, креветками и сыром в духовке
Нежные тушки кальмаров с начинкой из риса и морепродуктов, запеченные под сливочным соусом.
Салаты
Салат с тигровыми креветками, руколой и пармезаном
Легкий ресторанный микс из пряной руколы, обжаренных креветок, кедровых орешков и лепестков пармезана.