Правильный завтрак задает настроение на весь день. Мы собрали рецепты, которые готовятся быстро, выглядят эстетично и насыщают до самого обеда.
Если по утрам не хватает времени, приготовьте сухую гранолу в выходные — она хранится в банке до месяца. Утром останется лишь залить ее греческим йогуртом и добавить ягоды.
Завтраки
Секрет идеальных ресторанных сырников-шайбочек: сухой творог, минимум муки, формовка стаканом и обжарка на смеси сливочного и растительного масел до золотистой корочки.
Завтраки
Запеченные до карамельного хруста овсяные хлопья с миндалем, медом и сушеной клюквой.
Завтраки
Хит современных полезных завтраков: поджаренный на гриле ремесленный хлеб, гуакамоле из авокадо с соком лайма, яйцо пашот и хлопья чили.
Завтраки
Толстые, пористые и воздушные домашние оладьи на теплом кефире со сливочным маслом и медом.
Завтраки
Золотистый хрустящий снаружи и нежнейший как суфле внутри хлеб pain perdu, обжаренный на сливочном масле с ванильным кремом.
Завтраки
Шелковая кремовая яичница-болтунья по рецепту Гордона Рамзи с холодным сливочным маслом и зеленым луком шнитт.
Завтраки
Невероятно нежные, тончайшие русские блины с аппетитными дырочками. Секрет кружевного узора — добавление крутого кипятка в тесто (заварное блинное тесто).
Завтраки
Легендарный восточный завтрак на чугунной сковороде: яйца, запеченные в пряном густом соусе матбуха из сладкого перца, томатов, чеснока и зиры.
Завтраки
Королевский завтрак: яйцо пашот с идеальным кремовым желтком на поджаренной булочке бриошь с ломтиками лосося под теплым голландским соусом.
Завтраки
Золотистые хрустящие картофельные оладьи с кружевным резным краем, приготовленные без муки из отборного крахмалистого картофеля.