Салаты
Салат Капрезе со спелыми томатами, моцареллой и соусом песто
Символ итальянской кухни в цветах национального флага: сочные сладкие томаты, нежная моцарелла фиор ди латте, базилик и бальзамический крем.
🥑 Топы и рейтинги
Свежие и легкие салаты без майонеза с авторскими заправками
Отказ от майонеза не означает пресный вкус. Авторские заправки на основе оливкового масла, лимонного сока, зернистой горчицы и бальзамика раскрывают вкус каждого ингредиента.
👨🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова
Классическая формула идеального винегрета-заправки: 3 части оливкового масла к 1 части кислоты (лимонный сок или винный уксус) плюс щепотка соли и капля дижонской горчицы.
Салаты
Салаты
Восточный салат Табуле с кускусом, мятой и спелыми томатами
Освежающий ливанский салат, где главную роль играет обилие свежей зелени петрушки, мята и кускус.
Салаты
Салат с тигровыми креветками, руколой и пармезаном
Легкий ресторанный микс из пряной руколы, обжаренных креветок, кедровых орешков и лепестков пармезана.
Салаты
Легкий салат с нежными кальмарами, свежим огурцом и яйцом
Изысканный диетический салат с мягчайшими кальмарами минутной варки, сочным свежим огурцом, вареным яйцом и зеленым луком.
Салаты
Салат из печеной свеклы с грецкими орехами, чесноком и черносливом
Сладкая печеная свекла с хрустящими поджаренными грецкими орехами, пикантным чесноком и мягким мясистым черносливом.
Супы
Тайский суп Том Ям с креветками и грибами
Знаменитый кисло-острый суп тайской кухни на кокосовом молоке с королевскими креветками, лемонграссом и грибами шиитаке.
Супы
Американский чаудер с морепродуктами и картофелем
Густой новоанглийский сливочный суп с моллюсками, креветками, хрустящим сельдереем и копченым беконом.
Супы
Холодный свекольник со щавелем и свежими огурцами
Освежающий летний свекольный суп красивого рубинового цвета с яйцом, редисом и зеленью.
Вторые блюда
Кальмары, фаршированные рисом, креветками и сыром в духовке
Нежные тушки кальмаров с начинкой из риса и морепродуктов, запеченные под сливочным соусом.
Вторые блюда
Королевские креветки, жаренные в чесночном масле с зеленью
Быстрое средиземноморское блюдо: сочные креветки в растопленном чесночном масле с петрушкой.