Выпечка
Ароматные булочки Синнабон с корицей и крем-чизом
Пышнейшие сдобные булочки на дрожжевом тесте с щедрой начинкой из ароматной корицы с коричневым сахаром под тающей глазурью из сливочного сыра.
🥧 Топы и рейтинги
Домашняя выпечка к чаю на скорую руку: пироги, кексы и синнабоны
Когда дом наполняется ароматом ванили, корицы и свежей выпечки, вечер становится по-настоящему теплым. Простые пошаговые рецепты с точной граммовкой муки и сахара.
👨🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова
Все ингредиенты для бисквитного и песочного теста должны быть одинаковой комнатной температуры, если в рецепте специально не указано ледяное сливочное масло.
Выпечка
Выпечка
Влажные шоколадные брауни с грецкими орехами и морской солью
Ультимативный шоколадный десерт: тонкая хрустящая глянцевая корочка и влажная, тягучая, тающая серединка из темного шоколада.
Выпечка
Нежные ванильные капкейки с шапочкой из крем-чиза
Порционные миниатюрные кексики с бархатным мякишем и высокой спиралью сырного крема.
Выпечка
Тертый пирог с черной смородиной на сливочном масле
Ностальгический рассыпчатый пирог из замороженного песочного теста, натертого на крупной терке.
Выпечка
Воздушная яблочная шарлотка с золотистой хрустящей корочкой и корицей
Классический бисквитный пирог из советского детства. Секрет невероятной пышности — взбивание яиц с сахаром ровно 7 минут до белой кремовой пены.
Выпечка
Французский пирог-перевертыш Тарт Татен с карамельными яблоками
Яблоки, карамелизованные в сливочном масле с сахаром, запеченные под слоеным тестом.
Выпечка
Домашний мраморный пирог «Зебра» на сметане
Эффектный полосатый пирог с чередованием нежного ванильного и насыщенного шоколадного теста на сметане.
Выпечка
Домашний закрытый пирог с сочным мясом и луком на дрожжевом тесте
Пышный румяный пирог с золотистой глянцевой корочкой и щедрой сочной начинкой из рубленого мяса с карамелизованным луком.
Выпечка
Цветаевский яблочный пирог на сметанной заливке
Тонкое рассыпчатое песочное тесто с тонкими яблочными лепестками в нежном кремовом сметанном суфле.
Выпечка
Французский киш Лорен с копченой грудинкой и сыром
Открытый пирог из песочного теста с начинкой из обжаренного бекона, лука-порея и сливочно-сырной заливки.