Более 265 проверенных авторских рецептов с точными граммовками
🍖 Форматы и диеты

Мясные рулеты, запеканки и террины: украшение праздничного стола

Мясные закуски и запеканки великолепно смотрятся на праздничном столе в нарезке и служат отличной альтернативой магазинной колбасе.

👨‍🍳 Совет от шеф-повара Алексея Смирнова

Для кристально прозрачного холодца варите мясо на самом слабом огне (едва заметное подрагивание) не менее 5 часов, а затем процедите бульон через 4 слоя марли.

Отобрано проверенных рецептов: 10
⭐️ Все рецепты протестированы с точными граммовками
Сборная мясная солянка ресторанного уровня с копченостями, маслинами и каперсами Супы
⏱ 1 ч 15 мин 🔥 240 ккал ⭐️ 4.9

Сборная мясная солянка ресторанного уровня с копченостями, маслинами и каперсами

Густой, пряный, кисло-соленый суп на крепком говяжьем бульоне с четырьмя видами мяса и копченостей, солеными бочковыми огурцами, маслинами, кружочком лимона и каперсами.

Сочные ленивые голубцы в духовке под нежным томатно-сметанным соусом Вторые блюда
⏱ 1 ч 🔥 215 ккал ⭐️ 4.9

Сочные ленивые голубцы в духовке под нежным томатно-сметанным соусом

Нежные мясные котлетки с мелкорубленой капустой и рисом, запеченные в керамической форме под бархатистым соусом из сметаны и спелых томатов.